본 브리핑 자료는 15년차 창업전문가 대구상가맨 창업연구소 오석민 소장이 현장 실사 및 증빙 데이터를 크로스 체크하여 도출해 낸 팩트 기반의 정밀 분석 리포트입니다.
CORE THREE
수익성 · 지속성 · 환금성
양도양수 창업의 성패는 이 세 가지에서 갈립니다. 아래 모든 자료는 이 셋을 설명하기 위한 근거입니다.
수익성
지금 얼마를 버는가
지금도 현금이 도는 매장입니다. 마진 폭은 얇은 편이라 운영 관리가 수익을 좌우합니다.
월 실질수익589만원
마진율14.4%
지속성
그 수익이 얼마나 버티는가
매출에 계절 변동이 있습니다. 어느 달이 강하고 어느 달이 약한지 이미 파악해 두었습니다.
매출 유지 모멘텀S
시설 유지보수A
환금성
필요할 때 되팔 수 있는가
되팔 때 받아줄 사람이 있는 브랜드입니다. 환금성이 확보된 자산입니다.
브랜드 등급메이저
권리금 회수율100%
현장 실사 데이터 기준 · 매출 -5% / -10% 하락 구간 검증 반영
FACT 매장 팩트 체크
📍 지역
대구 수성구
🏷️ 프랜차이즈 브랜드
배스킨라빈스
⚙️ 운영방식
직접운영
💰 실질 월 순수익 (직접운영 기준)
약 589만원
점주 주 5일 · 1일 8시간(주 40시간) 근무 시 절감 인건비 약 208만원 반영
🔄 투자원금 환금성
예상 100%
CHAPTER 1
수익성
이 자산이 지금 얼마를 버는가 — 매출에서 실제로 손에 남는 금액까지 전부 분해합니다.
1-1 초정밀 월간 손익 명세서 (보수적 팩트) — 직접운영 운영 기준
※ 포스(POS) 및 세무 자료 100% 크로스 체크가 완료된 실사 데이터입니다. 단순 매출액 표기가 아닌, 보이지 않는 부가세 충당금(실사 입력 기준)과 점주 노동 가치는 비용에서 제외(직접 운영 시 본인 통장 귀속)하여 도출한, 시장에서 가장 투명하고 안전한 팩트 수익 구조입니다.
수익 및 지출 세부 항목
실사 산출 금액
기준 월 평균 매출액 (A)
4,100만원
원재료 및 식자재 종합
– 2,173만원
임대료 및 공용관리비
– 528만원
인건비 합계 (주휴수당/4대보험 포함)
– 약 450만원
공과금 / 로열티 / 제반운영비 종합
– 약 360만원
직접운영 운영 실질 최종 순수익 (B)
약 589만원
1-2 점주 운영 참여 시나리오별 월 실수익 분석
[팩트 기반 산출 공식] 매장은 점주가 직접 근무하는 시간만큼 외부 인력 인건비가 절감되며, 그 절감액은 그대로 점주 통장에 추가 수익으로 적립됩니다. 본 분석은 2026.1.1 시행 최저시급 10,320원과 주휴수당(주 15시간 이상)을 동일 기준으로 적용한 ‘기회비용 환산 실수익’입니다. 본 매장의 직접 운영 기준 실수익(약 589만원)은 점주가 주 5일 · 1일 8시간(주 40시간) 근무하며 절감하는 인건비를 반영한 실수익입니다. 만약 점주가 근무하지 않고 100% 외부 인력으로 자동운영(풀오토)할 경우, 인건비가 추가되어 순수익은 약 374만원으로 조정됩니다.
현재 운영형태 · 실수익
직접 운영
점주 근무 주 5일 · 일 8.0h (입력 기준)
점주 근무: 주 5일 · 일 8h | 절감 인건비: 215만원 점주 노동 투입으로 인건비 회수 (현재 운영구조 기준)
월 실수익 (현재 운영 기준)
589만원
▼ 점주 직접 운영 참여 시 (근무시간 ↑ = 실수익 ↑)
①
1일 4시간 · 주 5일
반일 근무 · 본업 병행 가능
월 실수익 (Owner Take-home)
481만원
🕘 주 근무 20시간📅 월 환산 86.9시간💸 절감 인건비 + 107만원
②
1일 6시간 · 주 5일
단축 근무 · 워라밸 확보형
월 실수익 (Owner Take-home)
535만원
🕘 주 근무 30시간📅 월 환산 130.3시간💸 절감 인건비 + 161만원
③
1일 8시간 · 주 6일
정규 풀근무 · 표준 점주형
월 실수익 (Owner Take-home)
625만원
🕘 주 근무 48시간📅 월 환산 208.6시간💸 절감 인건비 + 251만원
④
1일 10시간 · 주 6일
집약 근무 · 빠른 자본 축적형
월 실수익 (Owner Take-home)
678만원
🕘 주 근무 60시간📅 월 환산 260.7시간💸 절감 인건비 + 304만원
⑤
1일 12시간 · 주 6일🔥 최대 수익
최대 근무 · 단기 회수 압축형
월 실수익 (Owner Take-home)
732만원
🕘 주 근무 72시간📅 월 환산 312.8시간💸 절감 인건비 + 358만원
💡
[대구상가맨 창업연구소 핵심 인사이트] 본인 노동 시간을 매장에 투입한다는 것은 그 시간만큼 외부 인력에게 지불할 인건비를 본인이 회수하는 행위입니다. 즉, ‘근무 = 추가 자본 채굴’입니다. 풀오토는 시간 자유를 사고, 직접 근무는 자본 축적 속도를 삽니다. 본인의 라이프스타일·자본 회수 목표·체력에 맞춰 최적 시나리오를 선택하십시오. 본 매장의 정밀 실사 데이터를 기반으로 가장 유리한 매도 타이밍까지 대구상가맨 창업연구소가 5년간 동행 설계합니다.
CHAPTER 2
지속성
그 수익이 얼마나 버티는가 — 매출 유지력과 운영 구조를 봅니다.
2-1 매출 유지 모멘텀 분석 — 5축 종합 평가
[5축 모멘텀 분석 공식] 매장의 “향후 매출 유지·성장 가능성“을 5개 핵심 축(상권·입지·브랜드밸류·매출수준·운영구조)으로 정량 평가합니다. 각 축 20점 만점, 총 100점. 3티어 분류 / 18개월 회수 / 임대료 10% 기준 / 업종-운영방식 적합성 원칙이 모두 알고리즘에 내장되어 자동 산출됩니다.
SALES MOMENTUM GRADE
S
74/100
안정 모멘텀 — 매출 유지 안정형
📊 5축 점수 분포
상권
20/20
입지
14/20
브랜드밸류
17/20
매출수준
12/20
운영구조
11/20
🎯 5축 모멘텀 레이더 차트 (Pentagon Radar)
상권S+
20/20
배후세대 20,354세대 / 1등급
입지S
14/20
지상 1층 / 임대료 매출 대비 12.9%
브랜드밸류S+
17/20
메이저 / 가맹점 1,750개 / 순증 19개
매출수준A
12/20
월 평균 매출 / BEP 안전마진 43.0%
운영구조A
11/20
직접운영 / 마진율 14.4% / 인건비 11.0%
🎯
[대구상가맨 창업연구소 모멘텀 종합 진단] 본 매장의 매출 유지 모멘텀은 S 등급 (74/100점)으로, 안정 모멘텀 — 매출 유지 안정형입니다. 본 점수는 단순 현재 매출이 아닌 향후 매출 유지·성장 가능성의 정량 평가입니다. 5축 모두 14점(S등급) 이상이면 시장 최상위 우량 매장이며, 어느 한 축이라도 7점 미만(B/C)이면 해당 영역의 보강 전략이 창업 전 필수입니다. 대구상가맨 창업연구소는 본 매트릭스 기반으로 약점 축 보강 + 강점 축 확장 전략까지 동행 설계합니다.
운영 효율 및 마진 구조 분석
본 매장의 월 매출은 4,100만 5,000원으로, 실질 월순수익 589만원, 실질 마진율은 14.4%입니다. 본사 평균 원가율 55.0% 대비 실매장 원가율이 53.0%로 낮은 것은 효율적인 재고 관리 및 운영 노하우가 축적되어 있음을 시사합니다. 이는 매출 원가 절감에 기여하여 마진율을 양호한 수준으로 유지하는 핵심 요인입니다. 실질 마진율 14.4%는 우수한 수준은 아니지만, 안정적인 대형 프랜차이즈에서 꾸준히 확보 가능한 양호한 수익률입니다. 운영 효율성 측면에서, 시설·장비 유지보수 등급이 A(양호)로 평가되어 향후 불필요한 고정비 지출 리스크가 매우 낮습니다. 또한, 약 4.5개월 뒤 강제 리뉴얼이 예정되어 있으나 예상 재투자비용은 0원으로 책정되어 있어, 예비 창업자님께는 리뉴얼에 대한 추가적인 자금 부담이 없습니다. 이는 브랜드의 최신 인테리어와 장비로 매장을 운영하면서도, 그 비용을 인수자가 부담하지 않아도 된다는 큰 이점입니다. 이는 단순한 비용 절감을 넘어, 이미 검증된 매출과 자리 잡힌 상권을 확보한 상태에서 매장 경쟁력을 높이는 효과를 가져옵니다. 만약 동급 입지·매출의 매장을 신규 창업으로 구축하려면 오히려 더 많은 창업비용이 들거나, 기대 이하 매출로 안착될 리스크가 크다는 점을 고려할 때, 리뉴얼 감안 인수비용 4억 4,450만원은 창업비용 리스크 방어 관점에서 합리적인 선택입니다. 다만, 마진율을 더욱 높이기 위해서는 인건비 및 기타 고정비 관리에 대한 지속적인 노력이 필요하며, 추가적인 프로모션 기획 등을 통해 매출을 증대시키는 전략을 고민할 필요가 있습니다.
CHAPTER 3
환금성
필요할 때 되팔 수 있는가 — 투입 자본이 어떤 형태로 회수되는지 봅니다.
3-1 자본 구성 및 투자 리스크 검증
📊 투자 안전성 팩트 분석
회수 보존 자산 45.0%
소멸성 자산 55.0%
✔️ 보존 자산 (임대 보증금 등)
2억
✔️ 소멸성 리스크 자산 (순수 권리금 및 비용)
약 2억 4,450만원
대구상가맨 창업연구소 팩트 최종 판정
📞 전화문의
본 매장의 상세한 수익 구조와 역산 권리금의 비밀은 고객님의 자산 보호를 위해 유선 브리핑을 통해서만 100% 투명하게 오픈해 드립니다.
3-2 권리금 3분해 분석 + 18개월 회수 법칙
[대구상가맨 창업연구소 분석 핵심] 권리금은 단일 금액이 아니라 시설권리금(소멸·3년 0원), 영업권리금(반토막·수익환원 기준), 바닥권리금(보존·공실률 검증) 3가지 자산의 합입니다. 환금성 평가는 반드시 3분해부터 시작합니다.
💎 총 권리금 3억 3,000만원 → 3분해 구성권리금 자산 성격 분류
시설 15%
영업 70%
바닥 15%
🔥 시설권리금 (소멸의 가치)
5,000만원
3년 경과 시 0원 수렴 · 환금성 0 · 인테리어/장비 노후 가치
📊 영업권리금 (반토막의 가치)
2억 3,000만원
적정 영업권리금 8,838만원 · 매도시 평균 50% 회수
🛡️ 바닥권리금 (보존의 가치)
5,000만원
상권 공실률로 검증 · 매도시 100% 회수 가능 · 안전자산
3-3 3년 운영 + 재판매 회수 시뮬레이션
[시뮬레이션 핵심 논리] 매수자가 본 매장으로 창업해 3년 운영 후 재매도하는 시나리오 시뮬레이션입니다. 현재 월 순익 589만원을 기준으로 36개월 누적 순익과 3년 후 잔존 권리금 자산 가치를 시나리오별로 산출합니다. 시설권리금(인테리어/장비)은 3년 후 자산가치 0원(감가상각 100%)이며, 영업권리금은 운영 안정성에 따라, 바닥권리금은 상권 보존도에 따라 잔존 회수됩니다.
📈 36개월 누적 순익 곡선 (3개 시나리오 / BEP선 / 투자원금 회수선)
낙관 (매출 +5%/년)
36개월 누적 순익
2억 2,289만원
🔥 시설권리금 (3년 후)0만원 (0%)
📊 영업권리금 잔존2억 3,000만원 (100%)
🛡️ 바닥권리금 잔존5,000만원 (100%)
🎯 3년 후 총 회수액
5억 289만원
회수율 113%
BEP: 1개월차
현실 (매출 0%)
36개월 누적 순익
2억 1,211만원
🔥 시설권리금 (3년 후)0만원 (0%)
📊 영업권리금 잔존1억 8,400만원 (80%)
🛡️ 바닥권리금 잔존5,000만원 (100%)
🎯 3년 후 총 회수액
4억 4,611만원
회수율 100%
BEP: 1개월차
보수 (매출 -5%/년)
36개월 누적 순익
2억 168만원
🔥 시설권리금 (3년 후)0만원 (0%)
📊 영업권리금 잔존1억 1,500만원 (50%)
🛡️ 바닥권리금 잔존4,000만원 (80%)
🎯 3년 후 총 회수액
3억 5,668만원
회수율 80%
BEP: 1개월차
🎯
[3년 후 회수 종합 진단] 현실 시나리오 기준 매수자가 3년 후 손에 쥐는 총 금액은 4억 4,611만원 (회수율 100%)입니다. 구성: 36개월 누적 순익 2억 1,211만원 + 잔존 권리금 2억 3,400만원 (시설 0원 / 영업 1억 8,400만원 / 바닥 5,000만원). 회수율 130%+ S+ 자본가 등극형 / 90~130% S 안정 회수형 / 60~90% A 보수 회수형 (운영 효율 보강 권고) / 60% 미만 권리금 조정 협상 우선 권고. 대구상가맨 창업연구소는 본 시뮬레이션 기반으로 회수 속도 최적화 + 3년 후 매도 타이밍까지 동행 설계합니다.
엑시트(Exit) 타이밍 전략
예비 창업자님, 본 매장은 권리금 회수율(환금성) 100%로 소장님의 실증 추정값으로 판단됩니다. 이는 권리금이 ‘소멸성 비용’이 아니라 ‘매각 시 회수되는 환금 가능 자본’이라는 것을 의미합니다. 대구 수성구 초핵심 상권에 위치한 배스킨라빈스라는 강력한 브랜드 파워와 독점적인 시장 지위, 그리고 검증된 매출은 향후 매각 시 높은 희소성 프리미엄을 기대할 수 있게 합니다. 본 매장으로 창업하여 3년간 현금 흐름을 유지할 경우, 운영 누적수익 2억 1,211만원과 매각 시 회수되는 권리금 3억 3,000만원을 합산하면 3년 후 총 5억 4,211만원을 확보할 수 있을 것으로 추정됩니다. 이는 투자금 회수와 더불어 상당한 자본 증식의 기회를 제공할 수 있습니다. 다만, 이 회수율은 소장님의 15년 현장 실거래 데이터에 근거한 ‘실증 추정값’이며, 100% 보장이 아니라 시장 상황 및 매각 시점에 따라 변동될 수 있는 추정임을 반드시 인지하셔야 합니다. 그럼에도 불구하고, 검증된 대형 프랜차이즈의 초핵심 상권 독점 매장이라는 점에서 환금성은 매우 높게 평가되며, 엑시트 전략 수립 시 유리한 고지를 점할 수 있을 것입니다. 임대차 변동 리스크가 없다는 점도 안정적인 매각 환경 조성에 기여합니다.
종합 대구상가맨 창업연구소 핵심 제언
💡
기회비용 프리미엄 (실패하지 않을 권리)
양도인께서 제시하신 인수 조건이 저희 기준선 안에 들어옵니다. 따로 조정을 요청드릴 항목이 없다는 뜻입니다.
신규 창업이 감당해야 할 초기 적자 구간을 건너뛰고 시작하는 대가, 즉 ‘기회비용 프리미엄(실패하지 않을 권리)’이 현재 조건 안에서 합리적으로 반영된 자산입니다.
무리해서 깎을 자리도, 억지로 올릴 자리도 없는 조건입니다.
감 별 소 견
권리금에는 공식 시세가 없습니다
부동산에는 KB시세가 있고, 차량에는 중고차 시세표가 있습니다. 권리금은 부르는 게 값인 영역입니다.
저희는 그 빈자리에 기준을 세웁니다. 감이 아니라 영남권 실거래 642건의 누적 데이터입니다.
이 자산에 대한 판정
적정 시세
제시된 인수 조건이 저희 기준선 안에 들어오는 것으로 판정했습니다. 무리해서 깎을 자리도, 억지로 올릴 자리도 없습니다. 값을 두고 다툴 일이 없는 조건이라는 뜻입니다.
저희는 아무 매물이나 권하지 않습니다. 값이 맞는 창업 매물을 권해드립니다.
현장 실사와 하락 구간 검증을 마치지 않은 자산은 이 자리에 올리지 않습니다.
— 상상이 아니라 현상을 사라.
대구상가맨 창업연구소
소장오 석 민
권리금 감별사
M&A Transaction Specialist 영남권 현장 15년 · 실거래 642건 누적
대구상가맨 창업연구소 오석민 소장이 현장 실사한 대구 수성구 배스킨라빈스 양도양수 창업 매장입니다.대구상가맨 창업연구소는 대구·부산·울산·경남·경북 영남권 프랜차이즈 양도양수 창업 전문 컨설팅 기업입니다.15년 현장 경험을 바탕으로 검증된 수익 구조의 안전한 창업 매장을 소개합니다.
매장명: 대구상가맨 창업연구소 대구 수성구 배스킨라빈스 양도양수
지역: 대구 수성구
브랜드: 배스킨라빈스
업종: 휴게음식점
운영형태: 직접운영
대구상가맨 창업연구소 전문가 판정: 1등급 (초핵심 상권)
대구상가맨 창업연구소는 프랜차이즈 양도양수 창업을 준비하는 예비 창업자를 위해휴게음식점 업종 매장의 실사 데이터를 제공합니다.대구 수성구 지역 배스킨라빈스 창업에 관심 있으시면대구상가맨 창업연구소 오석민 소장에게 문의하세요.
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