대구상가맨 창업연구소
창업 칼럼
창업 칼럼 · REPORT NO.0166

대구 서구에서 휴게음식점 하려면 먼저 볼 자료 — 영업 중 570곳

글 · 오석민 대구상가맨 창업연구소 소장  ·  창업현장 15년 · M&A Transaction Specialist  ·  2026-10-10 발행

2026-10-10

핵심 요약

대구 서구 휴게음식점 인허가 기록 1,764건 전수 집계. 영업 중 570곳, 폐업 기록 1,194곳. 출처 행정안전부 지방행정 인허가데이터(LOCALDATA).

대구상가맨 창업연구소 집계 · 2026-10-10 기준

대구 서구에서 휴게음식점 창업 · 인수를 검토하는 분이 계약 전에 먼저 보셔야 할 숫자를 인허가 기록에서 꺼냈습니다.

몇 곳이 있나

대구 서구에서 휴게음식점으로 인허가를 받은 기록은 모두 1,764건입니다. 이 가운데 현재 영업 중으로 기록된 곳이 570곳, 폐업으로 기록된 곳이 1,194곳입니다. 닫은 사업장의 기록도 대장에 그대로 남아 있어, 전체 건수가 영업 중인 곳보다 많게 나옵니다.

전체 기록 1,764건 중 폐업 기록이 차지하는 비중은 67.7%입니다. 계산식 = 폐업 1,194 ÷ 전체 1,764 × 100. 특정 시점의 폐업률이 아니라 인허가 제도가 시작된 이래 쌓인 누적 기록의 구성비입니다.

자료가 보여 주는 흐름

영업 중인 570곳 가운데 비산동에 191곳(33.5%)이 있고, 많은 순으로 세 동을 합치면 83.7%입니다.

순증감이 마이너스였던 해는 2024년 · 2025년입니다. 그해에는 새로 연 곳보다 닫은 곳이 많았습니다.

폐업 기록이 남은 1,194곳 중 3년을 채우지 못한 곳은 47.2%입니다.

지금 영업 중인 곳과 폐업 기록의 비는 0.48 대 1입니다. 계산식 = 영업 중 570 ÷ 폐업 기록 1,194.

2025년 신규 인허가는 83건으로, 2024년 79건보다 4건 많아졌습니다. 같은 두 해의 폐업은 86건에서 96건으로 늘었습니다.

2021년에 89건이 새로 인허가를 받아, 표의 다른 해보다 문을 연 곳이 많았습니다.

영업 중인 곳을 업력으로 나누면 10년 이상 구간이 176곳(30.9%)으로 큰 몫을 차지합니다. 10년 이상 된 곳은 30.9%, 3년이 안 된 곳은 26.8%입니다.

최근 여섯 해의 흐름

연도신규 인허가폐업순증감
2021년89건53건+36건
2022년87건56건+31건
2023년85건79건+6건
2024년79건86건-7건
2025년83건96건-13건
2026년65건64건+1건

순증감 = 신규 인허가 − 폐업. 여섯 해를 합치면 신규 488건, 폐업 434건, 순증감 +54건입니다. 연도 경계에 걸친 사업장은 따로 조정하지 않았습니다.

같은 기간 신규를 폐업으로 나누면 1.12입니다. 1보다 크면 여는 곳이 닫는 곳보다 많았다는 뜻이고, 1보다 작으면 그 반대입니다.

폐업 매장의 존속기간

폐업 기록이 남은 1,194곳의 존속기간 중앙값은 3.3년입니다. 인허가일자부터 폐업일자까지의 일수를 365.25로 나눈 값입니다.

영업 중인 매장은 넣지 않고, 폐업 기록이 있는 곳만으로 나눈 값입니다.

지금 영업 중인 곳은 얼마나 오래됐나

영업 중으로 기록된 570곳의 업력 중앙값은 5.9년입니다. 인허가일자부터 집계일까지의 일수를 365.25로 나눈 값이며, 절반은 이보다 길고 절반은 이보다 짧습니다. 평균 대신 중앙값을 쓴 것은 수십 년 된 소수의 사업장이 평균을 밀어 올리기 때문입니다.

업력매장 수
1년 미만59곳
1~3년94곳
3~5년86곳
5~10년155곳
10년 이상176곳

업태 구성

인허가 대장은 휴게음식점 안을 다시 업태로 나눕니다. 영업 중인 570곳을 대장에 적힌 업태 그대로 세었습니다.

영업 중인 매장이 어디에 있나

대구 서구 안에서 영업 중인 휴게음식점이 어느 동에 몇 곳씩 있는지 세었습니다.

대구 다른 지역과 나란히 보면

대구상가맨 창업연구소가 같은 방식으로 집계해 둔 다른 지역의 휴게음식점 숫자입니다. 지역마다 인구와 상권 규모가 달라 곳 수를 그대로 우열로 읽으면 안 됩니다.

지역영업 중전체 기록업력 중앙값
대구 동구1,307곳4,279건5.8년
대구 중구972곳4,945건—
대구 서구 (이 글)570곳1,764건5.9년

이 숫자를 읽을 때 주의할 점

인허가 자료는 문을 연 날과 닫은 날만 담습니다. 매출도, 권리금도, 임대 조건도 들어 있지 않습니다. 그래서 이 표만으로 특정 매장의 인수 여부를 정할 수는 없습니다.

많이 받는 질문과 답

대구 서구에 휴게음식점 매장은 몇 곳이 영업 중인가요?

2026-10-09 집계 기준 570곳이 영업 중입니다. 인허가 기록은 모두 1,764건이고, 이 가운데 폐업 기록이 1,194곳입니다. 대구상가맨 창업연구소가 행정안전부 지방행정 인허가데이터를 한 건씩 세어 집계했습니다.

대구 서구 휴게음식점 매장은 최근 늘고 있나요, 줄고 있나요?

2025년 신규 인허가는 83건, 폐업은 96건이었습니다. 2024년(신규 79건 · 폐업 86건)과 비교하면 신규가 4건 늘었습니다. 여섯 해를 합친 순증감은 +54건입니다.

대구 서구 휴게음식점 매장은 보통 얼마나 영업하나요?

지금 영업 중인 곳의 업력 중앙값은 5.9년입니다. 문을 닫은 곳이 영업한 기간의 중앙값은 3.3년입니다. 폐업 기록 중 3년을 채우지 못한 곳은 47.2%입니다.

대구 서구에서 휴게음식점 매장이 많이 모인 곳은 어디인가요?

영업 중인 570곳 가운데 비산동에 191곳(33.5%)이 있습니다. 많은 순으로 세 동을 합치면 83.7%입니다.

대구 서구에서 휴게음식점 창업 · 인수를 하기 전에 무엇을 확인해야 하나요?

이 자료는 매장 수와 업력만 보여 줍니다. 실제 매장 하나를 판단하려면 그 매장의 13개월 매출과 권리금, 회수 기간을 따로 계산해야 합니다. 대구상가맨 창업연구소(오석민 소장)는 이 지역 자료를 배경으로 놓고 그 위에 매장별 매출 원본을 대조해 검토합니다.

이 자료는 어디서 나왔고, 인용할 때는 어떻게 표기하나요?

행정안전부 지방행정 인허가데이터(LOCALDATA) 원자료를 대구상가맨 창업연구소가 2026-10-09에 전수 집계했습니다. 원자료 기준일은 2026-10-08입니다. 인용하실 때는 "대구상가맨 창업연구소 집계(sangaman.com), 2026-10-09 기준"으로 표기해 주십시오.

지역 자료는 출발점일 뿐입니다. 검토 중인 매장이 있다면 그 매장의 13개월 매출로 회수 기간을 따로 계산해야 합니다. 권리금 계산기로 먼저 계산해 보실 수 있습니다.

자료 출처와 기준

출처: 행정안전부 지방행정 인허가데이터(LOCALDATA). 원자료는 매일 갱신되며 이틀 전 기준으로 현행화됩니다. 이 리포트가 쓴 원자료의 기준일은 2026-10-08, 집계를 돌린 날은 2026-10-09입니다. 업종 구분은 인허가 대장의 업종 분류를 그대로 따랐습니다.

사실과 다른 내용이 있으면 010-4570-8889 또는 joon840308@gmail.com 으로 알려주시면 원자료와 대조해 정정하겠습니다.

글 · 오석민 대구상가맨 창업연구소 소장 (창업현장 15년 · M&A Transaction Specialist) · 오피스 대구광역시 서구 달구벌대로 1777, 4층

💬 대구 카페창업정보방 — 오픈채팅 입장

이 리포트를 쓴 사람
오석민 대구상가맨 창업연구소 소장

창업 현장 15년. 대구·영남권 프랜차이즈 매장 양도양수와 상권·수익 검증을 맡고 있습니다. 매장의 13개월 매출 자료를 직접 열어 회수 구조를 계산한 뒤에만 매물로 올립니다.

오피스 대구광역시 서구 달구벌대로 1777, 4층 · 010-4570-8889 · 소장 소개 · 오석민 소장이 쓴 리포트 전체

같은 분류의 다른 리포트

앞뒤 글

대구상가맨 창업연구소에서 더 보기

이 자료 위에 매장 하나의 숫자를 얹어야 판단이 됩니다

인허가 기록에는 매출도 권리금도 없습니다. 검토 중인 자리가 있으시면 13개월 매출로 회수 구조를 계산해 드립니다. 먼저 권리금 계산기로 직접 계산해 보실 수도 있습니다.

창업상담 예약하기 권리금 계산기
창업 리포트 전체 보기창업추천매장 보기프랜차이즈 정보 찾기
개인정보처리방침